Язык «Пане» - болгарская кухня

Мариночка! Вчера в семейном кругу отмечала День своего рождения и приготовила язычок по твоему рецепту.

Муж ел и нахваливал! Мне тоже было очень вкусно, но в след.раз обязательно попробую, чтобы в панировке яйцо было верхним, т.к. мне не очень нравится класть мукой на сковородку. Яйцо и жир меньше вбирает, и мягче блюдо получается. Может, я и не права, но для сравнения попробую такой вариант тоже.
А тебе огромнейшее спасибо за разнообразие в моем семейном меню!!!