Окорочка с перловкой и овощами

Девочки , а зачем столько масло??? Мне и ложки чайной много иногда , а тут 2-3 мм покрыло дно ......Представить не могу???!
Поделитесь кто-нибудь , может и без такого количества масло сойдёт?