Окорочка с перловкой и овощами

Девочки , а зачем столько масло??? Мне и ложки чайной много иногда , а тут 2-3 мм покрыло дно ......Представить не могу???!
Поделитесь кто-нибудь , может и без такого количества масло сойдёт?

Тори.я,
Виктория,масла ложи сколько любишь.Я даю всего 1 ст.л.на дно горшка,потом укладываю все продукты,ведь после того, как добавится вода и помидоры масло все равно поднимется наверх горшка.Готовлю такую перловочку со свининой,очень вкусно

Я повторю вопрос.
Девочки, кто готовил, какую темп. Вы выставляли в духовке?
Достаточно 180С или нужно ставитъ на более высокую темп.? (тут уже кто-то ответил, что в старой духовке ставит на максимум и готовит 1-1,5 часа. Но не понятно, ск. в этой старой духовке этот самый максимум... )
Заранее спасибо за ответ!

220 градусов - газовая духовка.... Здесь не ошибешься...только дольше готовиться будет...ведь жидкость доливаете 2-3 раза и пробуете заодно...Потом выключаю и иногда укутываю))))

Спасибо большое!
Будем пробовать (у меня электрическая, да еще в Фаренгейтах ).

Андреа,
Лилия,тогда смело ставь 380*F,у меня тоже такая же духовка-самая оптимальная температура для запекания чего-либо.

Спасибо!

kremyshek писал(а):

Я завтра сделаю,а без мясо так же вкусно будет?

Аня, получилось без мяса сделать? как на вкус?
заманчивый рецепт... в "обедах" и здесь столько положительных отзывов и аппетитных фотографий, хочется приготовить, но без мяса... пост же сейчас...

добавлено спустя 5 часов...
...эх, не дождалась ответа, уже готовлю.. без окорочков.... завтра буду пробовать, что получится

Девочки, я тоже сегодня готовила эту вкуснятинку!
Муж любит перловку, порадовался. Поставила в нагретую духовку на 175 С в 16.00 и пошли с дочей на занятия, пришли в 17.45, подлила полстакана воды и еще минут 15 доходило.
Да, морковь предательски подсохла и я делала с луком, мясо - свинина.
Это очень вкусно, тоже рекомендую!
Спасибо за рецепт!

Вот что получилось))) вкус оценю завтра но на сковородочке блюдо выглядит вполне аппетитно))) а какие умопомрачительные запахи с гвоздичной ноткой разносились по всей квартире в процессе готовки ...мммм
Сделала без окорочков и томатов, вместо них смешала томатную пасту + кетчуп+ вода, в процессе готовки добавляла еще воду т.к. не хватило собств. "соков"

Любительниц@ спасибо за рецепт!

дописано утром сл. дня
На завтрак была перловка, необычно и вкусно, мне понравилось, спасибо!

А с говядиной кто-нибудь готовил это блюдо??? Успеет ли она приготовиться или лучше ее протушить предварительно???

Я не пробовала , но думаю -что будет вкусно
и к тому же-мясо действительно ли успеет приготовиться ?!...
думаю , что успеет потушиться..
Я готовила с курицей , и не в духовке - а на плите...
Очень вкусно получилось !!!!Спасибо хозяйке темы за совет !!!

Спасибо огромное за рецепт! Я не очень люблю перловку и совсем не люблю капусту, но в данном рецепте мне всё понравилось! Я готовила при 175 градусах в электроплите в духовке 1,5 часа. Затем выключила и оставила в духовке еще на 1,5 часа. Ну очень вкусно!

Спасибо за замечательный рецепт перловочки Очень вкусно и для меня необычно. Я готовила 2 часа при темп. 180 градусов, воду не добавяла. Аромат в квартире стоял потрясающий!

Очень вкусное блюдо!!!!!! Спасибо!!!!!
Добавила топленое масло и брюссельскую капусту.

Спасибо, за рецепт Делала в горшочках и с ребрышками (вначале обжарила), очень вкусно 2 часа в духовке при 180

Спасибо огромное автору рецепта, но нам не понравилось, к сожалению. Привкус не приятный от капусты. Портит вкус всего бюда. А вообще, по вкусу, напоминает плов, только приготовленный из перловки.

Прочла, прониклась Уже в духовке и запахи по всей квартире Семья в ожидании Спасибо за рецепт

Любительниц@ вот и я хочу поблагодарить вас за такой прекрасный рецепт,ну очень вкусная перловочка с овощами получилась.

Слабо представляю себе сочетание капусты и перловки , но раз все рекомендуют

Вереск писал(а):

А самая большая похвала -это то,что мой муж его кушает и нахваливает ,а он после службы в Советской армии на перловку много лет даже смотреть не мог.

вот и мой тоже

Irina.Sh писал(а):

Готовила в мультиварке,

вот эта идея мне очень понравилась а сколько ? на каком режиме делала, Ирина?
Хозяйке темы-респект

Очень аппетитно выглядит
Все продукты закуплены. Пошла готовить такую вкуснятину.
Спасибо за рецептик. Впечатления, после снятия пробы.

Я прошу прощения и у автора рецепта, и у всех девочек, кто так восторженно отзывается об этом блюде
Поддавшись общему восторгу, я приготовила. Разочарованию не было предела.
Все готовила точно по рецепту, но:
запах капусты убил все напрочь
морковка мягкая и невкусная
Спасла ситуацию перловка и курица, выковыряла именно их, чтобы накормить своих мужчин. Все остальное пришлось выбросить. Жаль продукты.
Не обижайтесь, но я пишу, как есть. На форуме не первый год сижу (зарегистрировалась, правда, не так давно), и не один рецепт мной приготовлен.
Рецепт был в закладках, теперь удалила.

Джекки_090 писал(а):

Я прошу прощения и у автора рецепта, и у всех девочек, кто так восторженно отзывается об этом блюде Поддавшись общему восторгу, я приготовила. Разочарованию не было предела.

Сколько людей, столько и мнений. У всех вкусы разные.
Я вот хочу сказать СПАСИБО автору рецепта. Я готовила этот рецептик первый раз. Наготовила, ждала мужа. Так он мне позвонил, и сказал, что приедет не один, а с коллегами. Я так распереживалась. Думала, чтож делать. Неопробованный рецепт выставлять страшно, тем более, что перловку не все любят. Но, времени что-то готовить еще у меня тогда не было. Накрыла стол. Приехал муж с тремя здоровенными голодными дядьками. Поставила я на стол блюдо. Так смели все. И морковку, и курицу, и перловку. Я себе оставила немного капусточки. Очень ее люблю. Она оказалась такой вкуснющей.
Так что, еще раз спасибо!

ну если кто капусту не любит изначально,то не стоит даже пробовать репцепт

Джекки_090 писал(а):

запах капусты убил все напрочь

капусту готовили впервые в жизни ? если вы не любите просто запах...то претензия не к блюду !!!

Джекки_090 писал(а):

морковка мягкая и невкусная

Джекки_090 писал(а):

На форуме не первый год сижу (зарегистрировалась, правда, не так давно), и не один рецепт мной приготовлен.

ну вообще если бы прочли рецеппт внимательно ,по своему жизненно-кулинарному опыту должны понять ,что при длит.томлении продукты будут мягкими!!!

Джекки_090 писал(а):

Рецепт был в закладках, теперь удалила.

.вкусы разные

Любительниц@
Вы бы вместо того, чтобы мне пальчиком грозить, поблагодарили бы девочек, которым Ваш рецепт понравился
Я понимаю, что здесь не принято выкладывать негативный опыт приготовления блюда, но, мне кажется, что объективные мнения тоже имеют право на жизнь.
Если Вам легче думать, что я и капусту первый раз в жизни готовила, и рецепт невнимательно читала - пожалуйста, думайте
Но невкусный Ваш рецепт, к сожалению. Очень невкусный для моей семьи.
Вот и все

Лена Солнечная писал(а):

Все продукты закуплены. Пошла готовить такую вкуснятину.

Лена Солнечная писал(а):

Я готовила этот рецептик первый раз. Наготовила, ждала мужа.

Между закупкой продуктов и готовкой полтора месяца прошло?

Лена Солнечная писал(а):

Приехал муж с тремя здоровенными голодными дядьками. Поставила я на стол блюдо. Так смели все.

Здоровенные голодные дядьки еще и не то сметут