Окорочка с перловкой и овощами

Я прошу прощения и у автора рецепта, и у всех девочек, кто так восторженно отзывается об этом блюде
Поддавшись общему восторгу, я приготовила. Разочарованию не было предела.
Все готовила точно по рецепту, но:
запах капусты убил все напрочь
морковка мягкая и невкусная
Спасла ситуацию перловка и курица, выковыряла именно их, чтобы накормить своих мужчин. Все остальное пришлось выбросить. Жаль продукты.
Не обижайтесь, но я пишу, как есть. На форуме не первый год сижу (зарегистрировалась, правда, не так давно), и не один рецепт мной приготовлен.
Рецепт был в закладках, теперь удалила.