Войнишки курабийки - болгарская кухня

Марти писал(а):

Мариночка, привет! Делала, как и в прошлый раз полную порцию! Принимай отчет:

Леночка!!!! какая приятная неожиданность!!!!!
В этот раз более румяные и видно как некоторые курабийки потрескались!!!! Красота да и только!!!

Марти писал(а):

В этот раз обмакивала в сахар, отдельно в смесь сахара с корицей и посыпала кунжутом!

Уау!!!! Шикарно!!! Очень красиво получилось и оригинально!!! В следующий раз надо будет и мне такой вариант попробовать!!!!

Марти писал(а):

Красота! Мне кажется, уже получше результат!

Леночка, на много получше и снизу не такие поджаренные

Марти писал(а):

Читаю предисловие про печеньки (военное время), и так приятно их выпекать! Твои рассказ просто за душу берет!

Спасибо, Ленок, я старалась, ведь это старинный рецепт, передается от бабушке внучке и болгары с трепетом относятся к этому лакомству, хотя и самое элементарное в приготовлении, но я еще не встречала ни одного человеко, кто бы не любил курабийки. Реакция при виде курабиек, почти у всех одна и та же : Курабийки!!!! и расплываются в нежной, настальгичной улыбке.

Марти писал(а):

Муж заказал курабийки! Очень они ему нравятся!

как же я рада, что курабийки понравились!!! Буду надеяться что рецепт приживется!!!
А это от меня, немного весны!!! Эти цветы на болгарском называются минзухари
фото подснежники