Постный кекс в микроволновке

Испекла кекс в духовке при Т-180 град до готовности минут 40
Пирожок очень нам понравился. Но муки я добавила процентов на 25 больше, мне показалось тесто жидковато. Хотя, может я зря боялась, не знаю. Я просто подумала, что тесто должно быть хотя бы как густая сметана, а у меня было как кефир. Масла добавила 3 ст.л, добавила немного корицы и делала с изюмом. 1 ч.л соды погасила уксусом. Какао положила 2 ст.л ( просто лень было отмерять)
Спасибо большое за рецепт Эдакая по вкусу коврижечка