Английский пирог с сыром (и ветчиной)

Оксана, давно приметила ваш пирог! Очень хочется спечь, но все руки не доходят и вот завтра наверное все таки отважусь на этот подвиг!!!! Но у меня вопросик: можно этот пирог делать с сыром моцарелла? или все таки лучше с обычным сыром или брынзой?