Английский пирог с сыром (и ветчиной)

Lena-jamelia007 писала:

Цитата:

Оксана!спасибо Вам огромное за рецепт!всё получилось с первого раза!было очень приятно работать с тестом

Леночка, я очень рада, что все получилось, а получилось действительно прекрасно - румяный, красивый и пышный пирог
Спасибо тебе огромное за отзыв и за красивейшие фото!!!

Оксаночка!!
Я с большой спасибой Вкусно очень) Я раз решу напечь пироги, так сразу много, смысл пачкать все мукой и тестом ради одного пирожка? Забацала 2 порции теста Сделала два Ваших пирога, один с брынзой и сыром, а другой с дор блю и с сыром.. А из остатков сляпала ватрушек.. Тесто просто класс! И пирожок с сыром к супу ну прям ооооооооооочееееень вкусно!!!!!!! Совершенно точно решила перейти на Ваш рецепт теста
Ну и фотоотчетик сей волшебной вкуснятины:

Ваш пирог безусловно фаворит в нашей семье, пеку его почти каждую неделю, и всегда идет на ура. В этот раз помимо пирога сделала еще и булочки с брынзой, а также испекла пирог с яблоками, очень хотела опробовать ролик для нарезки сеточки. Специально замесила больше теста, чтобы хватило на все

Оксана, я в восторге от идеи оформления и от Вашего описания этого шедевра! Сразу помчалась готовить, получился вкуснющий! Использовала прессованные дрожжи.. или поторопилась, не дав хорошенько тесту "погулять", или может и правда с сухими нужно.. запах дрожжей есть, но это совсем не проблема! Огромное спасибо Вам!

Оксаночка, спасибо за пирожок! Очень вкусно получилось, огромный пирог, но...фотографировать уже нечего Кстати тесто такое действительно классное, я всегда пиццу делаю на нём,у Насти есть похожий рецепт теста - пицца гавайская, только масло растительное используется.

Очень понравился хлеб-пирог!! Особенно, идея формования! Правда, уже перед сном я вспомнила, что забыла перекрутить жгуты, а просто их свернула

Очень понравилось тесто. Делала в оригинале - с сыром и беконом. Вкусно.
Оксана, спасибо большое за вкусный пирожок!

Оксана 74
Оксаночка, я к Вам с благодарностью за такой вкусный пирог, спасибо!

Оксана! и все, все,все! Так вкусно всё описано-сфотано, буду пробовать,обязательно! Воздушное тесто- мечта-идея!

Здравствуй Оксана
С новым годом - всего самого наилучшего.
Спасибо за пирог Делала с тв.сыром и творогом
Вот отчетик:

Оксана, опять я соблазнилась на ваш рецепт!
В выпечке вы просто кудесница, ну или просто мои вкусы совпадают с вашими
Поставила тесто на пирожок, позднее обязательно отчитаюсь о вкусе
Очень и очень вкусненький пирожок!!! А еще очень красивый!
Спасибо за рецептик!!!!!

Спасибо большое

Оксана, спасибо большое за пирог, особенно способ формовки!

Большое спасибо за рецепт!

Вкусно и красиво!!!

Ответьте мне пожалуйста на вопрос:
Я делала на бумаге кондитерской и она у меня при жарилась. Существует ли какой нибудь способ ее отделения от пирога? Поделитесь опытом?

День добрый, Окана. пирог суперский! огромный, красивый и вкусный. очень!!!

Спасибо.

Ну и красота! А вкусно то как наверняка!!!буду пробовать!

спасибо за прекрасный рецепт ? пеку уже третий раз? дети теперь просят только эти булочки

Оксана, давно приметила ваш пирог! Очень хочется спечь, но все руки не доходят и вот завтра наверное все таки отважусь на этот подвиг!!!! Но у меня вопросик: можно этот пирог делать с сыром моцарелла? или все таки лучше с обычным сыром или брынзой?

Оксана спасибо за рецепт - это был второй раз когда я делала что то из дрожжевого теста. Добавила сыр и Фета - очень вкусно.
Вот что получилось:

Оксанчик! Рецепт великолепный, вкус незабываемый!!! Мы просто обожаем выпечку с соленым творогом, адыгейским сыром или брынзой ! Сегодня испекла на ужин, так на утро остался один кусочек-бриошь! Как у Винни Пуха - и вот он есть, и вот его уже и нет Делала с ветчиной, копченой колбаской и брынзой с небольшим добавлением адыгейского сыра и укропа. Обалденно вкусно и сытно!!! Фото не такие красивые, как у тебя и девочек, да и верх у меня не румянится (особенности моей духовки), но хоть так.

не получилось, совсем не получилось. Я не знаю в чём причина, как красиво вышло, просто супер, и всю эту красоту знаете как жалко выкидывать, а что не так я не могу понять. Получился очень тяжёлый и не пропёкся внутри, хотя, когда я увидела, что через 40 минут не пропёкся, то поставила опять в духовку, но картина та же Из-за сыра может быть? Кстати, огромное спасибо за то, что показали метод создания такой формы, это просто супер. Ничего, что у меня не получилось-форму Вашу я взяла на вооружение Вот что получилось Уже поняла, мне подсказали, что я сделала не так. Сейчас поделюсь здесь, чтоб не было такой же ошибки у других. Я сделала очень горячее молоко, думала так лучше будет

оригинальненько!

Оксана 74
Спасибо за рецепт. ну уж очень долго с тестом возится. красиво как у девочек не получилось((( буду еще печь... хм... если появится хлебопечка, чтобы с тестом не возится

eto cuda -spasibo oqromnoye

Изошла слюнями))) Пошла в магазин за продуктами..)

Оксана 74
Оксана, спасибо за рецепт! Интересно было накрутить таких кренделей Они, правда, у меня слились потом, ну да ладно (фото вечернее, не очень четкое )


Я немного нарушила технологию Яйца не взбивала с маслом, а просто добавила в несколько минут подходившую опару, не хотела пачкать лишнюю посуду Тесто замесила на ночь, выставила на балкон, а пекла утром Начинку сделала из обжаренной на масле колбасе и грибами из банки. Сыром только сверху посыпала. Начинки не слишком щедро накладывала, боялась вывалится при скрутке. Теперь поняла что к чему- можно не бояться Но и так хорошо: это у меня не пирог вышел, а как-бы хлеб с копчено-грибным вкусом. Даже хорошо, что не слишком много начинки, пикантный вкус Структура вышла волокнистая, как у хорошего кулича Благодарю за науку!