Всё о выпечкe хлеба

SergeyAU
а воду вы какую используете?

в первый день и не должно быть активности,а плесень обычно зеленого или черного цвета,как выглядит ваша плесень?

Lydalyda писал(а):

все следы от ложки не расползлись

если кажется что закваска густовата и ее трудно размешать то можно добавить воды,если мешается легко,без комков то все нормально.Мука всегда разная,ее влажность зависит от многого.