Гриси - зимняя мясная ливанская каша

LeDi WaDa
Лерочка, давно заприметила твою кашку, но только что выбрала время все обстоятельно прочитать, полюбоваться на прекрасные фото. Это живые цветы под снегом? Неужели их мороз не повредил? Просто чудо какое-то. А у нас ноготки-календула другая.И деревья очень напоминают наши ели-пихты. Они что, тоже хвойные? Пшеничная крупа у нас только дробленая, а нельзя ли вместо нее перловку положить. Я ее как раз на днях купила и хотела что-то подобное сотворить, очень твой рецептик кстати. Спасибо, дорогая!