Берем в равных кол-вах лук ,морковь,болгарский перец -можно разноцветный,помидоры и зелень -все мелко режется, морковь натереть на ср.терке,Все перемешать и засыпать таким же кол-вом соли .Еще раз перемешать и разложить по банкам,Хранить в прохладном месте,Подходит для всех блюд. Приправа очень соленая,поэтому добавляем по вкусу.
