Жареные пирожки из творожного теста

Ирга - это ягода, но я ее знаю не как "Иргу" а как "Юргу"обычно они в начале лета, или середине, а тесто и вправду простое, и начинку можно сделать такую же чтобы чувствовался творог лучше.