Не знаю, как готовить эту фасоль, информации на пакете нет.

Бусик
Эта фасоль называется Маш. По английски Mung Beans, и по индийски Moong Dal. Она готовится довольно быстро, как чечевица, и на вкус тоже очень похожа на чечевицу. У аромушки есть очень хороший рецепт с этой фасолью... http://forum.say7.info/topic2554.html