Болталка для хлебопёков-2

Здравствуйте,девочки дорогие!Как я полюбила хлеб печь! А смотреть,что вы выделываете...я тоже так хочу!Хочу показать мой первый хлеб на закваске.
начинала делать по Алёнышкиному 5 дней выполняла добросовестно,а потом что-то она не увеличивалась и не выбегала,но я добавила кусочек тесто,что остовалось от хлеба на дрожжах,что-то плучилось,правда меня Леночка вдохновляла ивот,что у меня получилось.На ваш суд и замечания: