Двухэтажная творожная запеканка

Ирочка! Увидела твою запеканочку и не успокоилась, пока не сделала.

Единственное, что творог купила несколько раньше, чем увидела рецепт. Как правило, покупаю всегда 500 г на запеканку, но не стала уже докупать, а приготовила, как есть - только творога поменьше, остальное четко по рецепту.
Пекла в пайрексовой форме 20х20 см и, честно говоря, засомневалась, что если бы у меня было 750 г творога, то все бы поместилось. Все так высоко поднялось в духовке, что я бы просто опасалась подбирать все это со дна духовки.
Запеканка, действительно, очень нежная! Начала отрезать в уголочке сразу после духовки. И по мере остывания этот вырез все увеличивался. И вот остановилась, чтобы запечатлеть плоды своего труда.
Спасибо тебе огромнейшее! Ты просто Королева запеканок!