Двухэтажная творожная запеканка

Мария Васнецова писал(а):

Большое спасибо за рецепт! У меня была форма 26см, поэтому запеканка получилась плоскенькая. Но на вкус это не повлияло. ОООООчень вкусно, даже сыночек, который творог не очень ест, сказал что вкусно! Вот такая она у меня вышла.

Мария, очень приятно, что запеканочка пришлась по вкусу всем, особенно сыночку !!! Очень привлекательная получилась !!! Спасибо большое за отзыв и фото !!!

Красотища! Обязательно приготовлю запеканочку! Спасибо, дорогая!!!

корделия писал(а):

Красотища! Обязательно приготовлю запеканочку! Спасибо, дорогая!!!

Леночка, я так рада, что запеканочка тебе приглянулась !!! И очень рада наконец-то тебя видеть !!!

вчера вечером готовила- ели сегодня- вкусная..
а какой верхний слой- мне он показался жирноват муж сказал нормально

это моя вторая попытка- первый раз решила в мульте испечь и просто испортила продукты- верхний слой превратился в масло и отделилась сыворотка да и сметану взяла для него домашнюю.. в этот раз пекла в духовке все вышло супер!!! и сметана магазинная 22 % и я еще для надежности добавила щепотку крахмала в нее..

вот такая у меня вышла история с вашей запеканкой результатом в целом довольна

Спасибо!!!

Ляночка08 писал(а):

вчера вечером готовила- ели сегодня- вкусная..

Светланочка, !!!

Ляночка08 писал(а):

а какой верхний слой- мне он показался жирноват муж сказал нормально

Ой как я рада, что мужу понравилось !!! А вообще верхний слой нежненький такой, вроде не жирный.

Ляночка08 писал(а):

это моя вторая попытка- первый раз решила в мульте испечь и просто испортила продукты- верхний слой превратился в масло и отделилась сыворотка да и сметану взяла для него домашнюю..

Ляночка08 писал(а):

в этот раз пекла в духовке все вышло супер!!! и сметана магазинная 22 % и я еще для надежности добавила щепотку крахмала в нее..

Ну замечательно !!! У меня сметана 20%.

Ляночка08 писал(а):

вот такая у меня вышла история с вашей запеканкой

Я рада, что все закончилось благополучно !!!

Ляночка08 писал(а):

результатом в целом довольна Спасибо!!!

И я очень довольна результатом , такая чудесная запеканочка на фото , спасибо !!!

blirise писал(а):

! А вообще верхний слой нежненький такой, вроде не жирный.

может я жирную сметану взяла..я вообще хотела 30% брать хорошо что в магазине не было

blirise писал(а):

Я рада, что все закончилось благополучно

я тоже- уж больно не давала мне покоя запеканочка

blirise писал(а):

И я очень довольна результатом , такая чудесная запеканочка на фото , спасибо

спасибо!
сегодня родители приезжали- угощала их -понравилась

Ляночка08 писал(а):

я вообще хотела 30% брать хорошо что в магазине не было

Я 30% только для крема беру.

Ляночка08 писал(а):

сегодня родители приезжали- угощала их -понравилась

Я очень рада !!!

[url=http://[censored smayliki]/smilie-1212004263.html][/url]

blirise писал(а):

Я 30% только для крема беру.

а ты же написала 20%? вот:

blirise писал(а):

Ну замечательно !!! У меня сметана 20%.

blirise писал(а):

Я очень рада

Ляночка08 писал(а):

а ты же написала 20%

Ой, наверно непонятно написала , я беру 30% только для крема в торт .

blirise писал(а):

Ой, наверно непонятно написала , я беру 30% только для крема в торт

а ,ясно это я неправильно прочитала

Ляночка08 писал(а):

а ,ясно это я неправильно прочитала

Ирочка! Увидела твою запеканочку и не успокоилась, пока не сделала.

Единственное, что творог купила несколько раньше, чем увидела рецепт. Как правило, покупаю всегда 500 г на запеканку, но не стала уже докупать, а приготовила, как есть - только творога поменьше, остальное четко по рецепту.
Пекла в пайрексовой форме 20х20 см и, честно говоря, засомневалась, что если бы у меня было 750 г творога, то все бы поместилось. Все так высоко поднялось в духовке, что я бы просто опасалась подбирать все это со дна духовки.
Запеканка, действительно, очень нежная! Начала отрезать в уголочке сразу после духовки. И по мере остывания этот вырез все увеличивался. И вот остановилась, чтобы запечатлеть плоды своего труда.
Спасибо тебе огромнейшее! Ты просто Королева запеканок!

Жанчик писал(а):

Ирочка! Увидела твою запеканочку и не успокоилась, пока не сделала.

Жанночка, !!!

Жанчик писал(а):

Единственное, что творог купила несколько раньше, чем увидела рецепт. Как правило, покупаю всегда 500 г на запеканку, но не стала уже докупать, а приготовила, как есть - только творога поменьше, остальное четко по рецепту.

А я вчера тоже делала ее , полпорции, собрала остатки творога и сметаны . Улетела в миг .

Жанчик писал(а):

Запеканка, действительно, очень нежная!

Жанчик писал(а):

Начала отрезать в уголочке сразу после духовки. И по мере остывания этот вырез все увеличивался.

Жанчик писал(а):

И вот остановилась, чтобы запечатлеть плоды своего труда.

Жанчик писал(а):

Спасибо тебе огромнейшее! Ты просто Королева запеканок!

Спасибо большое, Жанночка !!!

Ирочка, еще недели три назад сделала запеканку, да все руки не доходили отчитаться! Чуть добавила сахара побольше и второй этаж повыше сделала. Очень вкусно! Вечером сфоткала, а утром так беспардонно искромсали на радостях, что красивый кусок сфотографировать не удалось Только в следующий раз на второй этаж возьму сметану менее жирную.
Вкус замечательный, нежный, творожный-претворожный!


Спасибо за рецепт еще раз

Пламя писал(а):

Ирочка, еще недели три назад сделала запеканку, да все руки не доходили отчитаться!

Оксанчик, я так рада, что твои замечательные ручки все-таки дошли !!!

Пламя писал(а):

Чуть добавила сахара побольше и второй этаж повыше сделала. Очень вкусно!

Счастлива, что понравилось !!!

Пламя писал(а):

Вечером сфоткала, а утром так беспардонно искромсали на радостях, что красивый кусок сфотографировать не удалось

Хорошо, что на радостях , значит понравилось, я надеюсь .

Пламя писал(а):

Только в следующий раз на второй этаж возьму сметану менее жирную.

Тоже жирненько получилось как у Светланы?

Пламя писал(а):

Вкус замечательный, нежный, творожный-претворожный! Спасибо за рецепт еще раз

Я очень-очень рада !!! Спасибо тебе !!!

blirise писал(а):

Оксанчик, я так рада, что твои замечательные ручки все-таки дошли

Ириш, спасибо

blirise писал(а):

Хорошо, что на радостях , значит понравилось, я надеюсь

Очееееень

blirise писал(а):

Тоже жирненько получилось как у Светланы?

Жирновато, но вкусно. Просто я отвыкла от жирного, в прошлом привычного Но все равно обалденно.

Спасибо еще раз

Пламя писал(а):

Спасибо еще раз

[url=http://[censored smayliki]/smilie-1206068487.html][/url]

Ирина, сегодня утром готовила Вашу запеканочку. Очень вкусно и нежно получилось. Форма немного великовата, но на вкусе это не отразилось. Жаль, что не такая высокая, как оригинал. Есть к чему стремиться!
СПАСИБО! Принимайте отчет.

Antonovka писал(а):

Ирина, сегодня утром готовила Вашу запеканочку. Очень вкусно и нежно получилось.

Леночка, мне очень приятно, что запеканка понравилась !!!

Antonovka писал(а):

Форма немного великовата, но на вкусе это не отразилось. Жаль, что не такая высокая, как оригинал. Есть к чему стремиться!

Буду рада, если запеканочка будет исполнена еще раз в другой форме , хотя мне и так нравится и я благодарна за фото и отзыв !!!

Ириш,я к тебе уже дня 3 как собиралась,в понедельник купила творог,и пару дней добраться не могла,а вчера тебя у себя встретила Ну теперь ты меня встречай . Замечательный рецепт,отличная запеканка.правда у меня так сильно не видно второго слоя.но это лишь на фото.Ириш,спасибо огромное.Обожаем запеканки (я делаю немного с другим количеством и сметаной вместе,но сверху отдельным слоем .ну очень классно)И манка,мне все же больше муки нравится,думаю ты со мной согласишься

полесье писал(а):

Ириш,я к тебе уже дня 3 как собиралась,в понедельник купила творог,и пару дней добраться не могла,а вчера тебя у себя встретила Ну теперь ты меня встречай .

Леночка, встречаю с удовольствием !!!

полесье писал(а):

Замечательный рецепт,отличная запеканка.правда у меня так сильно не видно второго слоя.но это лишь на фото.Ириш,спасибо огромное.

Ой как я рада, что запеканочка пришлась по вкусу !!!

полесье писал(а):

Обожаем запеканки (я делаю немного с другим количеством и сметаной вместе,но сверху отдельным слоем .ну очень классно)

Да, вроде запеканка запеканкой, но у каждой свои особенности, вот такой немного другой вариант .

полесье писал(а):

И манка,мне все же больше муки нравится,думаю ты со мной согласишься

Эт факт !!! Раньше сырники делала с мукой, теперь только с манкой, и запеканочки само собой .
Спасибо большое, Леночка, за приятный отзыв и чудесное фото !!!

blirise фото с мобильного, поэтому качество не очень, прошу прощения.

Динка и Ко
Надюша, я очень рада, что рецепт пригодился и запеканочка пришлась по вкусу !!! Спасибо большое за отзыв и фото , очень красивый кусочек !!!

blirise, благодарю

Спасибо за рецепт!!!!!!!!!
Обалденная запеканочка!!!!!!!!