Двухэтажная творожная запеканка
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
23 Май 2023 0:44
 |
blirise
 Ирина 55 лет Эстония   |
|
Йошка-Матрешка
Ольга, очень-очень рада  , спасибо большое за добрые слова  и чудесную фоточку  !!! |
|
|
13 Ноя 2023 20:37
|
Люньчик
 Галина 64 года Моск. обл. |
|
blirise
Ирочка, приветик! Готовила на днях запеканку.  Давно не делала. Очень вкусная, как всегда. Спасибо тебе!
Творога было 700г. И сметаны две больших баночки по 360г, все по формочкам уместила  В маленьких только сметанная заливка. Готовлю без загустителей(мука, крахмал, манка), нежнее получается. Творог крупинками был, не протирала, и так все хорошо. Три яйца в творог. И шесть больших в 700г сметаны. Лимонный сок в сметану, т.к. послаще делала, лимон как раз там вкус и кислинку добавляет.
     |
|
|
20 Ноя 2023 2:29
|
blirise
Ирина 55 лет Эстония |
|
Люньчик
Галиночка, как красиво !!! Очень-очень рада  , спасибо  !!! |
|
|
29 Апр 2026 0:54
|
Люньчик
Галина 64 года Моск. обл. |
|
blirise
Ирочка, здравствуй, принесла отчет и очередную благодарность за отличный рецепт.
Как всегда вкуснейшая запеканка, яркая, сочная, сметанный слой очень нежный
Особенно вкусно, когда остынет.
     Для себя напоминалочка: 1 слой: творог 180*3+ заменитель сахара 4 мерные ложки+ 3 крупных яйца, ваниль. Запекла 15 мин при 190* 2 слой: сметана 15% 620г+ 4 яйца+ 5 ст л сахара+ лимонный сок и цедра. Запекала 40 мин при 180-190. Без муки, манки и пр. Добавляла курагу и черн смородину замороженную. |