Шашлычки из шампиньонов (на шпажках)

Сообщение Автор
Шашлычки из шампиньонов (на шпажках)
03 Янв 2010 2:00

Распечатать сообщение
Я их обожаю nyam2 ! У шампиньонов каким-то непонятным образом получается вкус и запах костра, несмотря на приготовление в духовке. Рецепт простейший.

Фото


Что потребуется:

Шампиньоны (не крупные)
Майонез
Соль
Масло растительное (не обязательно)
Шпажки деревянные

Шампиньоны хорошенько промыть, насадить на шпажки.

Фото


Нанести на грибы майонез, кол-во майонеза по вкусу.

Фото


Размазать майонез руками по всем грибам со всех сторон, посолить. Солить нужно побольше, т.к. целиковые шампиньоны плохо впитывают соль.

Выложить шпажки с грибами на смазанный маслом (не обязательно) противень.

Фото


Духовку разогреть. Делать шашлычки лучше в режиме гриля на 200-210 град., если гриля нет, то делать на 220-230 град.

Поставить противень с подготовленными шампиньонами в горячую духовку на 15 мин. За это время нужно 1-2 раза перевернуть шпажки с грибами.

Мои любимые шашлычки из шампиньонов готовы girl_in_love .

Фото


Приятного аппетита!
ЛюдмилаЕХ

Людмила


Москва

ЛюдмилаЕХМои рецепты
 
03 Янв 2010 4:00

Распечатать сообщение
good2
nana


36 лет
Крым

nanaМои рецепты
 
03 Янв 2010 15:28

Распечатать сообщение
nana Rose , спасибо Wink!
ЛюдмилаЕХ

Людмила


Москва

ЛюдмилаЕХМои рецепты
 
03 Янв 2010 16:24

Распечатать сообщение
Какая вкуснятина! nyam2 nyam2 nyam2 Очень уважаю шампиньончики, испробую их как-нить и в этом рецептике! girl_claping
Спасибо, Людочка!!! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Мульяна

Наташка

43 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
03 Янв 2010 17:18

Распечатать сообщение
Спасибо, вот только шпажки куплю, сделаю.

______________________
____________________________
_________________________________

Иль на решетку сложить да под гриль поставить ? Потом перевернуть также, только каждый в отдельности.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
03 Янв 2010 21:57

Распечатать сообщение
ЛюдмилаЕХ писал(а):
! У шампиньонов каким-то непонятным образом получается вкус и запах костра,

делаю без майонеза, но с соевым соусом, это что-то с чем-то!
Обязательно попробую по этому рецепту.
Спасибо, Людочка! girl_claping
Rebecca

Irina

49 лет
Сочи-Екатеринбург

RebeccaМои рецепты
 
04 Янв 2010 2:42

Распечатать сообщение
Людмила, очень заинтересовали такие шашлычки, буду пробовать! good2
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
04 Янв 2010 4:20

Распечатать сообщение
Людочка спасибо за рецептик!!!! обожаю шампиньенчики nyam2 nyam2 nyam2 обязательно попробую Yahoo!
Алусик-мамусик

Алла

52 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
04 Янв 2010 4:58

Распечатать сообщение
Людмилочка, очень даже мне это нравится ! спасибочки ! girl_in_love
Lenochka


59 лет
Москва

LenochkaМои рецепты
 
04 Янв 2010 13:15

Распечатать сообщение
Rebecca писал(а):
делаю без майонеза, но с соевым соусом,

А как с соевым соусом делать?
АКСИНЬЯ



КИЕВ

АКСИНЬЯМои рецепты
 
04 Янв 2010 19:55

Распечатать сообщение
Наташа Rose , Александр Romashki , Irina Rose , Светлана Romashki , Алла Rose , Lenochka Romashki , АКСИНЬЯ Rose , спасибо большое всем! Очень рада, что и вам мои любимые шампиньончики понравились Yahoo!

painkiller34369 писал(а):
Иль на решетку сложить да под гриль поставить ? Потом перевернуть также, только каждый в отдельности.

Саш, можно конечно так сделать, точно вкусно будет. Только я подозреваю именно деревянные палочки в костровом привкусе unknown
Rebecca писал(а):
делаю без майонеза, но с соевым соусом, это что-то с чем-то!

Irin, наверняка ты делаешь вкусный соус на основе соевого, но с маслом (сметаной или еще чем), в духовке без жира грибы только сморщатся и высохнут, не поджарятся. Колись, мы тоже хотим попробовать по твоему nyam2 ))).

АКСИНЬЯ, если хочешь просто обойтись без майонеза можно сметаной или растительным маслом (постный вариант) смазать. Но мне именно с майонезом нравится, тем более с грибами он не критичен и лишним не будет, сами то они жир не выделяют и сильно не впитывают.
ЛюдмилаЕХ

Людмила


Москва

ЛюдмилаЕХМои рецепты
 
04 Янв 2010 20:04

Распечатать сообщение
ЛюдмилаЕХ писал(а):
Только я подозреваю именно деревянные палочки в костровом привкусе

Че-то я не подумал.Дак я тогда зубочисток навтыкаю, для запаха-то.Шпажки такие седня в трех магазинах спрашивал у нас в деревне тут.Они на меня смотрят, продавцы, будто к ним говорящий утконос пришел и беседу с ними завел.Еретики дремучие, блин.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
05 Янв 2010 19:14

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
Шпажки такие седня в трех магазинах спрашивал

У нас шпажки редко в супермаркетах есть, если только в гипермаркетах (далеко), я их обычно в хозяйственных покупаю. Может и у вас они тоже в хозяйственных продаются.
painkiller34369 писал(а):
Они на меня смотрят, продавцы, будто к ним говорящий утконос пришел и беседу с ними завел.Еретики дремучие, блин.

girl_haha у нас тоже иногда так смотрят
ЛюдмилаЕХ

Людмила


Москва

ЛюдмилаЕХМои рецепты
 
05 Янв 2010 19:39

Распечатать сообщение
ЛюдмилаЕХ
Я седня еще попытку покупки шпажек совершил.Грю продавцу : "Есть" ? Кивает!!!! Уходит!!!!!!
Принесла зубочистки.Это знак.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
06 Янв 2010 3:58

Распечатать сообщение
АКСИНЬЯ писал(а):
А как с соевым соусом делать?

Аксиньюшка, очень просто. Я их замачиваю в соевом соусе где-то на час ( не меньше), не солю! И в МВ с грилем.

ЛюдмилаЕХ
несмотря на приготовление в духовке.[/quote]
Да, вот в духовке - то они у меня подсохли, а на режиме гриль быстро зарумянились( в них же полно влаги!)
Людочка, вот освою эту науку интернет,тогда тоже чонить выложу интересненькое Embarassed

painkiller34369
Шпажки такие седня в трех магазинах спрашивал у нас в деревне тут.[/quote]
Саш, ничего себе деревня, это у нас тут точно деревня! wacko1
Rebecca

Irina

49 лет
Сочи-Екатеринбург

RebeccaМои рецепты
 
06 Янв 2010 16:04

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
Я седня еще попытку покупки шпажек совершил

Как говорил мудрый краб из м/ф "Русалочка" :
"Если надо что -то делать, надо делать самому!"
Веточек фруктовых мало в деревне, чем не шпажки?
В маркетах есть бамбуковые и.т.д разница в цене и качестве, а как их там китайцы делали?
АКСИНЬЯ



КИЕВ

АКСИНЬЯМои рецепты
 
13 Янв 2010 5:55

Распечатать сообщение
ЛюдмилаЕХЛюдмилочка! Для того, чтобы поблагодарить Вас за лучший на свете по всем статьям рецепт приготовления живых вкуснейших шампиньонов я зарегистрировалась здесь, облазив в гугле "мох и болото" по "шампиньоны", "шашлычки" и т.д. (убила несколько часов в целом wacko1 , сама попробуйте...), т.к. не записала обратный адрес Вашего рецепта несколько дней тому назад -- так торопилась в кухню...

СПАСИБО Вам! СПАСИБО Вам! СПАСИБО Вам! СПАСИБО Вам! СПАСИБО Вам! Romashki

Это вкус, который я искала всегда, и не могла найти! А простота рецепта восхитительна!

Желаю Вам всегдашнего наслаждения от вкуснейшей еды и не только от неё! Благодарю за подаренное удовольствие!
Праздник жизни

Виктория

49 лет
Минск

Праздник жизниМои рецепты
 
14 Янв 2010 1:05

Распечатать сообщение
Виктория Rose , спасибо большое за такие теплые слова, мне очень приятно Yahoo! friends
ЛюдмилаЕХ

Людмила


Москва

ЛюдмилаЕХМои рецепты
 
18 Янв 2010 23:04

Распечатать сообщение
ЛюдмилаЕХ !!!!!!!!

Нашел ведь я шпажки-то!!!!!!!!!!!!!!!

Фото


Фото


Фото


О вкусе - завтра.

_____________
_____________________
____________________________



Попробовал - супер! Спасибо за рецепт.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
19 Янв 2010 17:26

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
ЛюдмилаЕХ !!!!!!!!
Нашел ведь я шпажки-то!!!!!!!!!!!!!!!

Саш, очень рада что нашел шпажки, на них столько всего вкусного можно сделать nyam2 .

painkiller34369 писал(а):
О вкусе - завтра

Аппетитные грибочки получились nyam1 Буду ждать Smile
ЛюдмилаЕХ

Людмила


Москва

ЛюдмилаЕХМои рецепты
 
20 Янв 2010 1:18

Распечатать сообщение
ЛюдмилаЕХ писал(а):
Буду ждать

Супер, супер! Еще буду делать непременно.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
22 Янв 2010 19:30

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
Еще буду делать непременно

Это самая лучшая оценка для рецепта girl_claping Спасибо Yahoo!
ЛюдмилаЕХ

Людмила


Москва

ЛюдмилаЕХМои рецепты
 
25 Янв 2010 7:23

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
Еще буду делать непременно.

В долгий ящик не откладывал:

Фото


Очень вкусно, спасибо.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
25 Янв 2010 16:04

Распечатать сообщение
Саша, вообще супер girl_claping girl_claping girl_claping !
Красота просто, еще с такими прикольными грибочками из картошки good2 good2 good2
ЛюдмилаЕХ

Людмила


Москва

ЛюдмилаЕХМои рецепты
 
25 Янв 2010 16:40

Распечатать сообщение
ЛюдмилаЕХ писал(а):
еще с такими прикольными грибочками из картошки

В этом был смысл - запутать )))))))))))).Получилось.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |