Шашлычки из шампиньонов (на шпажках)

Наташа , Александр , Irina , Светлана , Алла , Lenochka , АКСИНЬЯ , спасибо большое всем! Очень рада, что и вам мои любимые шампиньончики понравились

painkiller34369 писал(а):

Иль на решетку сложить да под гриль поставить ? Потом перевернуть также, только каждый в отдельности.

Саш, можно конечно так сделать, точно вкусно будет. Только я подозреваю именно деревянные палочки в костровом привкусе

Rebecca писал(а):

делаю без майонеза, но с соевым соусом, это что-то с чем-то!

Irin, наверняка ты делаешь вкусный соус на основе соевого, но с маслом (сметаной или еще чем), в духовке без жира грибы только сморщатся и высохнут, не поджарятся. Колись, мы тоже хотим попробовать по твоему ))).

АКСИНЬЯ, если хочешь просто обойтись без майонеза можно сметаной или растительным маслом (постный вариант) смазать. Но мне именно с майонезом нравится, тем более с грибами он не критичен и лишним не будет, сами то они жир не выделяют и сильно не впитывают.