Lemon curd или лимонный крем

Я тоже этот крем делала уже ни раз. И вот решила сделать на его основе лимонное мороженное. Получилась отпадная штука . Мороженное с кислинкой и шикарным ароматом лимона. Теперь буду все время так делать.
А делала все просто - сварила крем из 2 лимонов(только сахара добавила немного больше). Остудила. Взбила 400 мл жирных сливок. Смешала аккуратно крем и сливки и поставила в морозилку на ночь.
Утром наслаждалась вкуснейшим ароматным мороженным. Попробуйте не пожалеете Муж теперь от меня все время требует только лимонное мороженое .
Сливки для мороженного делаю только так http://forum.say7.info/topic26754.html , покупными никогда не пользуюсь. Мороженное всегда получается отменное , а делаю я его довольно часто.