Лимонный чизкейк

Марусс писал(а):

День добрый всем!!!! Собираюсь к празднику испечь такой тортик Вот только, девочки, может кто подскажет, про фольгу я не совсем поняла - нужно только форму оборачивать или накрыть чизкейк фольгой и сверху тоже?

Мария, нужно обернуть дно и бока формы, лучше двумя-тремя слоями фольги широкой, чтобы вода от водяной бани не проникла внутрь формы. Верх накрывать не нужно.