Литовский черный хлеб (на ржаной закваске)

Гурме

Инна


Литва-US
Виктория, попробуй купить муку в другом магазине. Мы с дочками заметили,что очень зависит от муки. Купишь пачку, а хлеб не очень растет,хотя делаешь все одинаково. Может и тебе с мукой не повезло. Я как-то на заре моего хлебовыпекания, купила ржаную муку в китайской лавочке. Какая-то она была крупчатая и хлеб был неудачный. А вот с закваской никогда проблем не было. Чтобы закисала заквасочка активнее,выставляю ее иногда на солнышко.
Виктория,жила бы поближе,я бы тебе баночку с закваской организовала!
Пробуй с другой мукой,должно получиться! Надо таких чудных деток свежим хлебушком черным угостить! Romashki

 
06 Мар 2012 11:53

Страница 12 из 14