Картофельные вареники с начинкой

Марти писал(а):

Как-то толстовато лепятся!

Елена,мне это рецепт вареников,тем и нравится ,что они чуть потолще чем обычные

Марти писал(а):

Не пойму, в чем причина?

можно тесто раскатать потоньше как обычное вареничное тесто.

Марти писал(а):

Но почему-то тесто мягкое получилось,

Мягким оно и должно быть ,но если уж очень мягкое ,то можно домесить мукой. Возможно лишнюю влагу тесту дало картофельное пюре.

Марти писал(а):

А на вкус - очень даже вкусненькие!

Спасибо большое ,Елена,за красивый фото-отчет вареников!!!
Мне очень приятно,что на вкус вареники понравились и ты не очень сильно разочаровалась в рецепте