Картофельные вареники с начинкой

Марти писал(а):

Как-то толстовато лепятся!

Елена,мне это рецепт вареников,тем и нравится ,что они чуть потолще чем обычные

Марти писал(а):

Не пойму, в чем причина?

можно тесто раскатать потоньше как обычное вареничное тесто.

Марти писал(а):

Но почему-то тесто мягкое получилось,

Мягким оно и должно быть ,но если уж очень мягкое ,то можно домесить мукой. Возможно лишнюю влагу тесту дало картофельное пюре.

Марти писал(а):

А на вкус - очень даже вкусненькие!

Спасибо большое ,Елена,за красивый фото-отчет вареников!!!
Мне очень приятно,что на вкус вареники понравились и ты не очень сильно разочаровалась в рецепте

Акилежна писал(а):

приятно,что на вкус вареники понравились и ты не очень сильно разочаровалась в рецепте

- вообще не разочаровалась, в следующий раз с мукой поэкспериментирую! А вареники - очень понравились, вкус теста картофельный вообще -

Марти писал(а):

вообще не разочаровалась,

Марти писал(а):

в следующий раз с мукой поэкспериментирую!

Елена,думаю в следующий раз, твои вареники будут еще вкуснее как в прошлый раз

Марти писал(а):

А вареники - очень понравились, вкус теста картофельный вообще -

В этом рецепте указать точное количество всех продуктов сложно,по той причине ,что продукты у нас всех практически разные ,картошка есть более рассыпчатых сортов -сухая,есть такая ужасная ,как тут в барселоне ,что слепить с нее что-то можно с большим трудом.Поэтому, я всем советую готовность теста определить уже во время замеса и смотреть по консистенции теста сколько надо класть муки,чтоб тесто было эластичное и хорошо отходило от рук.
Елена ,будет время и желание приходи с новой партией вареников!!!

Обязательно прийду!

Марти писал(а):

Обязательно прийду!

Лика!!!!Вы не поверите,в жизни не готовла вареники!Ваши вареники попробовала приготовить ...Оххххх!!!!Это так вкусно!!!Конечно,мне было немного страшно,я никогда не готовила тесто и вареники вылядили не так симпатично как Ваши и других девочек,но я так счастлива!Я умею готовить ВАРЕНИКИ!!!!СПАСИБО!Вы мой учитель!Я Вас целую!

Simoshka писал(а):

Лика!!!!Вы не поверите,в жизни не готовла вареники!

Simoshka писал(а):

Ваши вареники попробовала приготовить ...Оххххх!!!!Это так вкусно!!!

очень рада что Вы обратили внимание на рецепт варенников

Simoshka писал(а):

Конечно,мне было немного страшно,я никогда не готовила тесто

Simoshka писал(а):

вареники вылядили не так симпатично как Ваши и других девочек,но я так счастлива!Я умею готовить ВАРЕНИКИ!!!!

Simoshka,внешний вид думаю не так уж и важен главное что вам было вкусно

Simoshka писал(а):

СПАСИБО!Вы мой учитель!Я Вас целую!

Вам большое спасибо за доверие и интерес к рецепту и за то, что поделились своими впечатлениями!!! На большое пребольшое здоровье пользуйтесь!!!
Я тоже Вас целую ,будет время и желание заходите в гости с фото-отчетом !!!!

Ликочка, благодарю Вас от души, за замечательный рецепт вареников, а точнее картофельного теста для них . Никогда не думала, что вареники ТАААК преображаются, и становятся НАСТОООООЛЬКО вкусными!!! Теперь лепим вареники с картошкой только по вашему рецепту! Вы же знаете, что из украинской картошки, вареники получаются "пузатенькими", а как это вкууусно.... Большое-пребольшое Вам СПАСИБО!

васильков писал(а):

Ликочка, благодарю Вас от души, за замечательный рецепт вареников, а точнее картофельного теста для них . Никогда не думала, что вареники ТАААК преображаются, и становятся НАСТОООООЛЬКО вкусными!!! Теперь лепим вареники с картошкой только по вашему рецепту! Вы же знаете, что из украинской картошки, вареники получаются "пузатенькими", а как это вкууусно.... Большое-пребольшое Вам СПАСИБО!

Аленушка, Огромное тебе спасибо, прежде всего, за твое доверие и интерес к рецепту!
Мне очень радостно и приятно, что рецепт в приготовлении не подвел и варенники получились вкусными !!! Спасибо тебе большое за теплый отзыв и чудесный фото-отчет украсивший страничку ,и за то, что нашла время поделиться своими впечатлениями Вареники на тарелочке очень аппетитные Пользуйтесь рецептом на большое пребольшое здоровье.
Аленка,ко мне можно обращаться на "ты"

Акилежна
Ликусь, так хочется вареничков с лучком жареным....ням. Обязательно и твой способ попробую.

Сарочка писал(а):

Ликусь, так хочется вареничков с лучком жареным....ням. Обязательно и твой способ попробую.

Олюся,готовь на большое здоровье!!!

Никогда не ели таких вкусных и нежных вареников!!! Большое спасибо за рецепт!!!

Lucky_mum писал(а):

Никогда не ели таких вкусных и нежных вареников!!! Большое спасибо за рецепт!!!

На большое здоровье!!!Рада,что рецепт пригодился и понравился!!!

Обязательно попробую! А то я как то делала а они все раскрылись, и были не вареники а картофельная вода с тестом

Natipopo писал(а):

Обязательно попробую!

Наташа,желаю вкусных варенников

Natipopo писал(а):

А то я как то делала а они все раскрылись, и были не вареники а картофельная вода с тестом

по этому рецепту ты делала?????

Очень вкусные вареники, и тесто приятное в лепке , жаль фото не умею вставлять

танюша писал(а):

Очень вкусные вареники, и тесто приятное в лепке , жаль фото не умею вставлять

Татьяна,на здоровье!
Спасибо большое за вкусный отчет и приятный отзыв!
Я очень рада, что рецепт пригодился!
Как загрузить фото?
Об этом очень подробно написано здесь:
http://forum.say7.info/topic255.html

Добрый день, готовила и не раз уже данные вареники!! Очень вкусно и самое главное легко их готовить, только у меня один вопрос, а какую еще можно начинку использовать для такого теста? уж очень хочется накрутить с разными начинками)

Эстали писал(а):

Добрый день, готовила и не раз уже данные вареники!! Очень вкусно и самое главное легко их готовить,

Ирина,на здоровье!

Эстали писал(а):

а какую еще можно начинку использовать для такого теста? уж очень хочется накрутить с разными начинками)

Я смешиваю картофельную начинку с жаренным луком и творогом готовлю с вишней и сладкие с творогом .