Белый пшеничный хлеб на холодной закваске «Сюрприз»

Леночка, здравствуй! Благодаря тебе и Ларисе мне, вроде бы, удалось сделать пшеничную закваску Она росла и на этот раз никакого отслоения не было. Решила испробовать первым твой хлебушек Делала полнормы и выпекала в форме 25*11 см. результат не блестящий, наверное, закваска моя ещё не сильна, но хлебушек мягкий и вкусный!




Леночка, спасибо за рецепт, буду пробовать ещё обязательно!