Белый пшеничный хлеб на холодной закваске «Сюрприз»

loranas писал(а):

результат не блестящий, наверное

Лариса, ну что за упаднеческое настроение, хлебушек для свсем молодой закваски, ну просто отлично получился ровненький, аккуратненький, мякушка пористая, корочка хорошая сюрпризная и для этой формы отлично поднялся! если б форма была кроче, как например Л7, он был бы стандартной булкой, но и так он хорош! Ларис, все отлично!