Что можно сделать с молока?

Veselka писал(а):

вот ряженку бы с удовольствием Толлько не знаю как ее готовить

Вам АКСИНЬЯ уже подсказала... Но если нет скороварки, то топят в духовке - для меня это муторный процесс- длинный и потом мыть посуду долго, да и электричество духовка тянет....
Я топлю молоко в большом термосе (обязательно со стеклянной колбой) часов 9- электричество не тянет, и промыть термос очень легко. Затем разливаю по банкам, довожу до правильной температуры, добавляю по ложке сметаны( лучше с коротким сроком хранения), и ставлю в тепло (у меня бойлер для нагрева воды) на ночь, утром ряженка готова. Рекомендую для этих целей приобрести термометр до 100 град.