Драники из чечевицы (без глютена)

mangobanana писал(а):

Оксана, приготовила я драники, вот фотоотчёт.

Прям драников захотелось...

mangobanana писал(а):

Я использовала пророщенную смесь(зелёная чечевица, бобы адзуки и зелёный маш). Вот она, сухая и размоченная.

Лен, а всё вместе хорошо размокло? В смысле у этих бобовых не разное время замачивания? Я никогда не пробовала смешивать.

mangobanana писал(а):

Конечно кожуры там полно

А почему? Плохо снималась?

mangobanana писал(а):

драники получились немного рассыпчатыми.

Из-за кожуры наверное или из-за фасоли. Надо было яичко добавиль. Чищеная чечевица хорошо держися. Не разваливается.

mangobanana писал(а):

Но на вкус это не повлияло, очень вкусные.

Как я рада!

mangobanana писал(а):

В следующий раз буду использовать блендер.

Да, так удобнее. Я погружной использую.