Торт «Раффаэлло кокосовый»

людок01 писал(а):

Лика, у меня бисквит не получился!!! Все делала по рецепту но на пол порции бисквит сначало хорошо поднялся, а когда вытащила он осел

Людмила может ты его резко выбрала из духовки и от перепада температуры он осел.

людок01 писал(а):

Вот и крем не получился пока был на вод. бане увеличился и стал густой. Масло хорошее (82%) комнт темпер добавляла яичную массу и все крем стал, как вода и подогревала все равно вода

Что за невезение такое и крем не получился ,даже и не знаю почему ,я этот крем уже тысячу раз делала и взбивался не отслаивался
Людмила,после микроволновки вы взбивали крем ,одну минуту????

людок01 писал(а):

Лика может у вас есть фото крема (пошагово) ,

фото есть



-это уже после водяной бани
-взбитое масло
-это уже все вместе масло с яичной массой
мне очень жаль,что торт не получился ...понимаю как хозяйка , жалко потраченного времени,и продуктов тоже!!!