Овощные постные котлеты

ЦУКЕРКА Ирина! спасибо за рецепт!
понравились мне котлетки, хотя я овощные делала и пробовала впервые только когда они горячие (в процессе готовки) хрупкие какие то, но подостынут вроде ничего становятся, плотненькие)))
у меня в составе капуста, морковка, кабачок, сельдерей, лук.