Утка по-пекински

Никочка, спасибо огромное за потрясающий рецепт.

Ну так вкусно мы еще никогда не кушали!
Намучилась я, правда, с уткой.
Тяжело было туда-сюда переворачивать в духовке, но это того стоило.
СПАСИБО!!!