Суп-пюре с лисичками

1. Обжарить лисички с луком репчатым.
2. Отварить картошку до готовности, отвар слить (но не выливать, он понадобится). Добавить половину грибов и пюрировать массу, добавить соль, перец, отвар с картошки и сливки. Все хорошо перемешать и нагревать почти до кипения, но не кипятить.
3. Разлить в тарелки, украсить лисичками и зеленью.