Трюфели в сметане

Девочки! Подскажите как приготовить сушеные трюфели.
У нас продаются только такие, а я их просто обожаю.
Как то в ресторане ела ризотто с трюфелями - вкуснота!
Часто покупаю сл.масло с трюфелями.
Кстати его выбрасывают часто в ALDI за 1,50 евро.

Спасибо если кто подскажет!