Рыба в овощной «шубке»

И опять же, не просматривала форум на предмет совпадений...
Но такаааааая вкуснятина!.. А, самое главное, блюдо готовится очень быстро и не требует дополнительного гарнира.
Итак, приступим.
Состав:

- 600 г филе рыбы (у меня треска)
- 4 ст.л. тёртого сыра
- 1 морковь
- 1/2 головки репчатого лука (у меня 1 маленькая)
- 1 перчик (для пущей красоты лучше красный )
- 2 ст. л. консервированного зелёного горошка
- майонез
- чёрный молотый перец
- соль

Рыбу режем порционными кусками.

Морковь натираем на тёрке (я тёрла на крупной), лук и перец шинкуем.
Овощи соединяем, добавляем сыр, горошек, майонез. Всё перемешиваем, чуть солим, перчим.

На противень, выстеленный фольгой, укладываем куски рыбы,

солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком.
На филе укладываем сырно-овощную смесь

и запекаем 30 мин на сильном огне.
Потом получаем вот такую красоту!

И кушаем на здоровье!