Капуста хрустящая квашенная

Капуста - просто супер! Быстро и очень вкусно! Готовила уже 2 раза Только делаю литровое ведерко и соли 1 ст.л с горкой. И еще добавляю перец горошком и лавровый лист. Спасибо большое за рецепт