Как правильно пользоваться глиняными горшочками?

Мои горшки внутри глазированные. Перед первым применением просто помыла в воде с моющим.
Горшки (и крышки от них) нужно ставить в холодную или теплую духовку, но не горячую. Вынимать желательно чуть остывшими, а, если уж горячими, то не ставить их на холодную поверхность. Лучше на деревянную. Так же, как со стеклянными формами.
Вот некоторые из моих горшочков. Это большие, еще пользуюсь маленькими порционными.