Случайно пришла
68 лет
Украина Запорожье
Картошка фри очень просто восстанавливается. Раскалите масло для фритюра и в него буквально на 10 секунд опустите картошку. Она тут же станет хрустящей. Кстати, по этому же принципу готовится большое количество на банкеты. Обжаривается картофель до полуготовности (до светлой корочки) и вынимается. Перед подачей на стол оживляется в раскаленном фритюре.