Болталка для хлебопёков-2

Svеtлана Светочка, присоединяюсь к поздравлениям. Не сочтите за бестактность - я пока новенькая, но надеюсь прижиться на форуме.

Девочки, просветите, пожалуйста, что такое клейковина? Мне ее сегодня расхваливали и настойчиво предлагали в магазине от хлебзавода, обратив внимание на кол-во муки, кот. я закупала Я не купила - решила все разузнать сначала.