Торт «Пряная вишенка под снегом»

* Светлана *
Я специально не стала выкладывать рецепт бисквита, потому что на сайте их огромное множество. А я сама уже давно делаю на глаз, примерно так - взбить 4 крупных яйца со стаканом сахара, добавить поровну муки и крахмала (грамм по 100 или 150) и чайную ложку разрыхлителя.

Более пышный бисквит можно получить, если белки взбивать отдельно от тестяной массы и смешивать их в последнюю очередь. В этом случае и разрыхлитель особо не нужен.