Болталка для хлебопёков-2

Ванилька29
Инна,ты спокойно можешь печь все пшеничные на ржаной закваске,просто вкус несколько изменится.
Юрьевна
Танюш,ну природа у вас обзавидуешься
Хлеб-красавчик.
Lydalyda
Люда,клейковина используется для улучшения слабой муки.Не думаю,что в домашнем хлебопечении она нужна.И без нее хлеб получается отличным.
Пинфир
Фая,рада твоим успехам,но когда ты поставишь закваску и испекешь на ней ржаной хлеб,ты удивишься насколько он будет вкуснее ржаного на дрожжах
решайся уже быстрее.