Сметанник «День и ночь»

К.о.р.и.ц.а. писал(а):

А можно какао заменить на кофе?

Елизавета, 2 ст.л. кофе для такого количества теста - по-моему, многовато... Если только взять 1-2 чайные ложки, а остальную часть заменить мукой. Но цвет в этом случае будет еле-еле бежевый.