Оказия-гарнир из тертого картофеля,запеченного в духовке

Oksanna писал(а):

Единственное, в разрезе у меня не получилось такой же красивой картинки, как у Вас, рассыпчатым гарнир не вышел. Видимо, переборщила с заливкой

По моему мнению здесь имеет значение посуда в которой вы запекаете. Лучше брать форму с высокими бортиками (еще будет лучше если она будет керамическая или стеклянная). Картошка должна быть до самых краев, тогда при готовки она получится рассыпчатой. А если взять большую форму и уложить картошку тонким слоем, получиться большой печеный драник.