Торт ореховый (без муки) с ореховым безе и ореховым кремом

Иринка, Маринка, девочки, спасибо за внимание и теплые слова!

Irинка писал(а):

Чувствуется ли горечь от грецких орехов? или их заранее обжарить нужно

Если вы купили ядра грецких орехов на развес, то их, пожалуй, надо обжарить. Обжаривать 10-15 мин на сухой сковородке. А у нас всегда домашние орехи, в качестве которых я уверена. Старый огромный орех растет возле дома и кормит нас и соседей . Я бы не сказала, что торт горчит. Обычный, чуть терпкий вкус ореха. Но, думаю, обжарка не повредит, если переживаете за вкус .