Чем заменить Маскарпоне?
Аня B.
Аня
44 года
Германия
500 гр. нежирного творога
200 гр. сливок
250 гр. мягкого масла
Взбивать все ингредиенты на паровой бане ( при 50° С ) до получения однородной массы.
У меня просто этот рецепт для ТЕРМОМИКСА он и подогревает до 50° С и одновременно взбивает эту массу, а без него я еще не пробовала.
11 Мар 2012 20:02