Шоколадное печенье «Ромбики с корицей»

Олечка, отчитываюсь....
Очень красивенькие, посыпанные сахарной пудрой и необыкновенно Ароматные печеники понравились сыну и на работе...тем, кто любит горький шоколад.
Можно ведь в данном рецепте использовать Молочный шоколад?
Любителей горького оказалось...маловато.
Мне ведь казалось, что темный шоколад - это горький... Так я купила ...даже элитный.