Сегодня и мой праздник, а мне грустно.

Елена Сергеевна писал(а):

Ира, я не знаю , НО свекровь мне говорит, что курник должен быть высоким (как кулич) и должно быть не менее 7-ми начинок, а правильно кушать его надо так - срезать верхушку и кушать начинку из "пирога" ложкой прикусывая верхушкой... Так было у них в селе, видимо рецептура изменяется от места проживания и для каждого региона она своя

Да твоя свекровь абсолютно права,вот ты положила в форму тесто,а затем начинка,а на начинку выкладывается блин,затем другая начинка и опять закрывается блином и так до конца,а потом весь пирог сверху закрывается тестом,вот он и получается высокий,а отрезала я его как обыкновенный торт.

Елена Сергеевна писал(а):

я как то к ним не присноровилась, мне в жесткой форме удобнее

Мне тоже нравятся металлические формы.А в силиконовой я ни разу не пекла,да у меня и нет её.

пенсионерка писал(а):

так ты наверно не на те формы смотришь.

На те,на те,просто у нас селиконовая форма для кекса стоит около 300 руб.Я на эти деньги перед новым годом 4 металличесские формы купила,да ещё и кружку себе новую.

Настасенок писал(а):

а можно рис,яйца и курицу??

Настя можно всё,в начинку положить,только было бы вкусно.

Елена Сергеевна писал(а):

она на цену смотри видимо, а не на формы

Да нет,я сначала форму облюбовала,а как цену увидела,так и вся любовь к форме прошла.