Торт «Раффаэлло кокосовый»

Лика, спасибо!!!!! Буду еще раз пробовать ваши рецепты, а особенно крем!! Так я и не пойму почему он стал у меня как вода? Перед добовлением в масло все остудила, крем тоже уменьшила пропорции. Было такое впечатление ,что массе которая была на вод. бане было мало масла. Но я упертая все равно его добью (крем)