Торт «Раффаэлло кокосовый»

людок01 писал(а):

Перед добовлением в масло все остудила,

яичную массу ,нужно остудить ,только до комнатной температуры,
масло должно быть таким же ,не холодным!!!!можно масло подогреть чуть в микроволновеке 15-20 сек.

людок01 писал(а):

Было такое впечатление ,что массе которая была на вод. бане было мало масла.

Готовый взбитый крем,по консистенции не очень плотной массы,поэтому, перед нанесением на торт нужно крем на 15-20 минут поставить в холодильник,и время от времени помешивать ,чтоб не дать крему сильно затвердеть ,иначе его тяжело будет выложить на торт

людок01 писал(а):

Но я упертая все равно его добью (крем)

Вот ,это по-нашему!!!

людок01 писал(а):

Буду еще раз пробовать ваши рецепты, а особенно крем!!

Желаю терпения и большого желания!!!

людок01 писал(а):

Лика, спасибо!!!!!

На большое здоровье!!!!