Ирина, жир конечно разбрызгивается, но в моей СВЧ камера большого размера. Поэтому на стенках жира мало, он в основном собирается на керамическом блюде. После такой готовки я распыляю средство для мытья духовок или СВЧ и оставляю пока не остынет. Потом всё быстро и легко смываю.
