Корзиночки со шпротным салатом

Милые девочки, большое спасибо вам за внимание и за теплые слова, за чудесные отзывы. Мне очень приятно!!!

LeDi WaDa писал(а):

Какие аппетитные корзиночки

Лерочка, рада видеть тебя в своей темке!!! И очень приятно, что закусочка тебе приглянулась!!!

LeDi WaDa писал(а):

Действительно удивила, Ларочка

Да, оригинальная, необычная закуска, никто не может догадаться что же это. И цвет такой красновато-кирпичный озадачивает всех. Но попробовав, все сразу говорят: "ДА!"
Спасибо, мой солнц, за внимание!!!

phil.mama писал(а):

Лариса,как вкусно!Спасибо тебе за такой оригинальный рецептик!Обязательно сделаю

Людочка, очень надеюсь, что корзиночки с салатом тебе понравятся!!!

Yeva64 писал(а):

Обожаю такие штучки!!!!

Я рада!

Yeva64 писал(а):

Скажи, а верхняя часть на что больше похожа - на омлет, суфле или бисквит? И подавать нужно сраза, да? Эта верхушка не садится?

Отвечаю по порядку. Похоже скорее всего на суфле-безе, но безе не сухое, а мягкое. Вообще, вся корзиночка мягкая. Подавала я не сразу, а когда все уже остыло. Т. е. выпекала утром, а за стол садились после обеда. Конечно же, шапочки эти немного подсели после остывания, т. к. они были мягкими, не подсушенными. Да еще и форточки были открыты, потому что жара дома неимоверная стояла. В общем, похоже немного на суфле. Это и на фотке хорошо видно. Сразу из духовки они высокие и пышные.
Евочка, спасибо, что заглянула ко мне!

Keily писал(а):

Я вообще закуски люблю больше, чем салаты. И готовые тарталетки не люблю, они часто бывают не очень свежие и вкусные. Поэтому, забираю в закрома.

Оленька, я рада, что закусочка пришлась тебе по вкусу (или по нраву?) Буду очень рада, если рецепт пригодится!!!